Tripas colágenas

COLAGENO COMESTIBLE

Bien sea para la producción de salchichas procesadas, frescas o pre-cocidas, o para productos crudos/curados, cada tripa comestible de Viscofan es un clásico.

Las tripas comestibles son fabricadas con colágeno de alta calidad y ofrecen para cada tipo de salchicha la envoltura correcta.

Viscofan ofrece una variedad de acabados individuales que permite una adaptación perfecta a todos los sistemas de embutición.

Las tripas comestibles se presentan en sticks siempre listos para embutir, asegurando procesos de producción más rápidos y limpios.