Proceso de pasteurización posterior al envasado. Ideal para productos avícolas, a base de proteína, con huevo, lácteos, salchichas.
Sistema de procesamiento térmico de inmersión total, totalmente continuo que combina:
Un sistema de manipulación de productos de carrusel continuo con jaulas de carga y descarga automatizadas de varios niveles, lo que garantiza un rendimiento de alta capacidad en un espacio reducido.
Diferentes tanques sucesivos de procesamiento de agua con agitación para: cocinar / pasteurizar y enfriar están configurados a medida para los productos envasados.
Sincronizado con múltiples máquinas empacadoras, el sistema Camatix ™ trabaja continuamente a un ritmo constante de 2 a 5 toneladas por hora.
Los productos se organizan en la salida del Camatix ™ replicando la posición que tenían en la entrada.
El sistema Camatix ™ es ideal para productos de tratamiento térmico corto como productos avícolas, productos de proteína fina, componentes a base de huevo, pasteurización en el paquete.
Para más información, te invitamos a visitar el sitio web de Armor Inox: www.armorinox.com
Industria | Cárnica, Avícola, Pesquera, Láctea, Frutihortícola, Gastronómica, Panificados y Dulces |
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Proceso | Proceso térmico |
Origen | Francia |
Disponible en | Argentina, Uruguay |
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