Prevení la contaminación y aumentá la eficiencia de tu planta
Los microorganismos pueden llegar y eventualmente desarrollarse tanto en las matrices alimentarias como en
la infraestructura y los equipamientos a lo largo de la cadena agroalimentaria.
Implementá un diseño higiénico de excelencia con las recomendaciones de la Ing. María Laura Aparicio,
integrante de Mitmaq.
Cómo combatir la biopelícula en tus procesos de producción
Esperamos que no lo hayas comprobado… pero los métodos tradicionales de limpieza y desinfección no son efectivos para eliminar el biofilm, sino que es necesaria una técnica de higiene específica que debe cumplir dos objetivos: deshacer la matriz polimérica y eliminar las bacterias presentes de la misma.
Para solucionar este problema y asegurar la inocuidad de tus productos, te recomendamos el «Método Efikersia» que tiene dos etapas:
1.Detección de biofilm: A través de la pulverización sobre las superficies se revelarán inmediatamente las zonas contaminadas con una simple inspección visual.
2. Tratamiento y eliminación de biofilm: Mediante el uso de productos enzimáticos y aditivos coadyuvantes se dan tratamientos curativos y también preventivos.
Entonces, con un método rápido de detección en superficie, que se aplica a baja temperatura ¡podés eliminar el 99,9% de las bacterias! ¿No es música para tus oídos?
Y si además te decimos que son productos que no producen corrosión, son realizados con enzimas 100% naturales, biodegradables y que reducen la huella ecológica…Lo único que nos queda por decirte es ¿cuándo te enviamos el kit Efikersia?
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