MultiFresh es la primera y única máquina en el mundo que puede ejecutar ciclos operativos con temperaturas de 85 ° C a -40 ° C conservando su consistencia, contenido de humedad y propiedades nutricionales.

Irinox Balance System

Balance System®

Mayor eficiencia de trabajo y rendimiento energético

MultiSensor®

Sonda de 5 puntos de medición para un control perfecto de la temperatura

Fan Speed Control

Ventiladores regulables manualmente con 5 velocidades 

Pulsando un botón se puede enfriar, congelar, fermentar, descongelar, regenerar, pasteurizar y cocer a baja temperatura.

Todas las funciones han sido probadas cuidadosamente en colaboración con los profesionales más prestigiosos: chef, pasteleros, heladeros y panaderos. Para cada alimento y para cada proceso de producción se ha establecido la temperatura correcta, la ventilación justa y el grado de humedad ideal para una instantánea perfecta de su calidad.

Para más información, visite el sitio web de Irinox: www.irinoxprofessional.com
Industria

Cárnica, Avícola, Pesquera, Láctea, Frutihortícola, Gastronómica, Panificados y Dulces

Proceso

Proceso térmico

Disponible en

Argentina (Distribuidor autorizado)

Origen

Italia

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