Mayores características:
- 16.000 KG/H potencia de embutición
- Hasta 10 bares presión de embutición
- Hasta 350 litros capacidad de la tolva
- 1.100 litros fondo en forma de tolva
Mayores ventajas:
- Rotor de paletas con un gran volumen de rotor para trozos de músculo enteros y conservación de la estructura del músculo con sólo pequeños cortes en el sistema.
- Excelente calidad para productos del jamón de gran calidad de piezas grandes y enteras con ligazón óptima del producto.
- Tratamiento óptimo gracias a recorridos cortos del producto y a una sección de salida de grandes. dimensiones de 100 mm; no hay fricción y no hay inclusiones de masa.
- Conexión directa de clipadoras y otros equipos accesorios.
- Válvula de corte 425 como opción de equipamiento para un porcionado directo en recipientes o termoformadoras.
Para más información, te invitamos a visitar el sitio web de Handtmann: www.handtmann.de
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