PVLH246

Flexibilidad unida a productividad
Excelente para una producción de salchichas económica y completa: son posibles todos los tipos de masa de embutido y de tripa en el rango de calibres de 13-50 mm y longitudes de porción a partir de 25 mm.

Alto rendimiento con cambio de tripa totalmente automático
Mediante cargador de tripa para la producción en tripa artificial y de colágeno. Capacidad de porcionado de hasta 2500 porciones por minuto con tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos, unidad de torsionado con cabezal revólver y 3 embudos de carga.

Flexible con carga de tripa manual para salchichas en tripa natural
Flexibilidad pura en la producción industrial de salchichas: cambio de producto rápido y sencillo pasando fácilmente de la carga de tripa totalmente automática a la carga manual de tripas naturales.

Colgado rentable, ergonómico y seguro
La disposición simplificada de los ganchos reduce además los tiempos de preparación. Excelente ergonomía gracias al ajuste de altura individual de la unidad de colgado. Mayor cantidad de productos colgados con carga de bastones más eficiente y reducción de sobrantes gracias a la balanza de bastones Handtmann integrada en la unidad de colgado.